Gà Alsacienne là giống gà có nguồn gốc xuất thân tại Pháp. Chúng là giống gà nội địa khá quý hiếm và có nguy cơ bị tuyệt chủng trong những năm đây. Giống gà này sở hữu một lịch sự khá lâu đời kể từ khi xuất hiện cho đến hiện tại. Chúng là một trong những giống gà cổ xưa, là một trong những biểu tượng báo vật của hoàng gia Pháp lúc bây giờ.
Vậy giống gà thuần chủng pháp có những đặc điểm nhận biết thế nào? Ngoại hình ra sao? Nguồn gốc và kiến thức nuôi chúng gồm những gì? Hãy cùng traigaviet.net điểm qua một số thông tin dưới bài viết sau đây nhé!
Giống gà Alsacienne là gì?
Gà Alscacinne hay còn được gọi theo tên tiếng Pháp là Poule D’Alsace, chúng xuất hiện lần đầu tiên tại một vùng nội địa thuộc miền Đông nước Pháp. Cụ thể là vùng Grand Est. Vào năm 1890, trong vô số hàng trăm giống gà quý hiếm và đắt đỏ thì chúng chính là giống gà được chọn lọc từ những người nhân giống chuyên nghiệp.
Điểm khác biệt chính của giống gà nội địa Pháp là khả năng không cần phải lai tạo với những giống nền nhập khẩu từ phương Đông. Chúng được nhân giống với một giống gà kiêm dụng khác trong khu vực. Chính vì vậy, giống gà này vào khoảng thế kỷ XX là một phần biểu tượng của Pháp.
Tại một cuộc thi nếm thử thịt của 30 loại giống gà nội địa được tổ chức Pháp. Thì nhiều chuyên gia nhận định rằng thịt của Alsacienne được xếp thứ hai về giá trị dinh dưỡng, độ tươi ngon và có mùi vị đậm đà hơn những giống gà khác.
Đặc điểm nhận biết giống gà Pháp Alsacienne
Giống gà nội địa Pháp nổi tiếng với chiếc mồng có nhiều lá, tuy hơi ngắn nhưng vẫn tạo cảm giác độc lạ cho giống gà này. Bên cạnh đó chúng sở hữu bộ lông màu trắng tuyết mượt mà. Phần đuôi có dạng hình thẳng, xuôi về phía sau. Lông đuôi không dài cũng không quá ngắn để chúng dễ dàng di chuyển.
Hai bên vai của giống gà Poule D’Alsace là đôi cánh dài. Phần lông ở cánh sẽ có màu trắng trong hơn những bộ phận còn lại. Nếu sờ vào lông cánh sẽ có cảm giác cứng và rất dày để chúng có thể bay lượn trên một đoạn đường nhất định. Chúng có khả năng sinh sản những quả trứng lớn có màu trắng và khối lượng nặng khoảng 60g.
Phần đầu của chúng rất ít lông, mà thay vào đó là chiếc mồng màu đỏ sẫm. Chân của giống gà này ngắn so với những giống gà khác. Nhưng nhìn rất tương đối so với cơ thể của chúng. Đôi chân gà có màu xám hơi đen, và những bộ móng vuốt rất nhọn để chúng có thể bám đất dễ dàng trong lúc di chuyển.
Nuôi gà Alsacienne cần những gì
Về cách thức nuôi dưỡng thì giống gà nội địa Pháp cũng tương tự những giống gà khác trên thế giới. Để giống gà này có thể trạng tốt, cơ thể cường tráng và khỏe mạnh. Chỉ cần đảm bảo đầy đủ những yếu tố dinh dưỡng cần thiết. Có thể tham khảo một số điều kiện để nuôi giống gà Poule D’Alsace bên dưới:
Chọn giống gà Pháp Alsacienne
- Khi lựa chọn gà giống nên ưu tiên chọn những con gà khỏe mạnh, không dị tật
- Lựa chọn gà con giống phải sở hữu những đặc điểm như đôi mắt tinh anh, đôi chân linh hoạt, đôi mắt tinh anh.
- Mồng gà phải có màu đỏ tươi và có kích thước tương đối so với cơ thể của chúng.
- Quan sát bộ lông phải sáng bóng, mềm và phát triển tốt.
- Tất cả những con giống nên có khối lượng đều nhau để quá trình nuôi dưỡng diễn ra dễ dàng.
- Phần chân lưu ý sở hữu màu sắc đặc trưng của từng giống, màu bóng và những ngón chân không quá dài.
- Phần đầu không dài cũng không được hẹp, nên ưu tiên chọn những cơ có đầu rộng và sâu.
Chọn thức ăn cho gà
- Có thể cho gà ăn hai loại thức ăn gốm thức ăn tự nhiên và thức ăn công nghiệp
- Trong quá trình nuôi dưỡng, khẩu phần ăn chính của gà là lúa, thóc, cám và thức ăn thương mại.
- Bên cạnh đó hãy kết hợp những thức ăn như cỏ, rau diếp xoăn, cây họ đậu, cải bắp để bổ sung chất xơ cho gà.
- Tuyệt đối không cho giống gà này ăn cà chua, khoai tây, cà tím. Đây chính là những thức ăn có thành phần gây ngộ độc cho gà.
- Có thể cho chúng ăn kèm rau củ kết hợp với một số loại côn trùng, thịt, tôm, cá để cung cấp thêm chất đạm cho gà phát triển.
- Tuyệt đối không cho gà ăn những loại thức ăn ẩm mốc, không còn hạn sử dụng.
- Khi cho gà ăn thức ăn công nghiệp phải đảm bảo kích cỡ viên thức ăn phù hợp theo từng giai đoạn lứa tuổi của gà.
Chọn chuồng trại
- Điều kiện để xây đầu tiên để xây dựng chuồng trại phải tách biệt với cư dân sinh sống và nguồn nước sinh hoạt.
- Khu vực bố trí chuồng nên để trên nền đất cao, tránh ẩm ướt. Chiều cao tối thiểu 0.5m so với mực nước sông. Điều cho sẽ thuận lợi cho việc vệ sinh và thoát nước.
- Xây chuồng có cửa hướng phía Nam để sử dụng được ánh sáng tự nhiên và thoáng mát.
- Nền chuồng nền được láng bằng xi măng, hoặc rơm để gà dễ di chuyển và ủ ấm cho gà. Đặc biệt nền chuồng phải được khô thoáng, khô thoáng và được xịt khử khuẩn định kỳ.
- Xung quanh chuồng nên có kèm che, gạch, lưới thép để bao phủ lớp tường.
- Mái chuồng đảm bảo an toàn, không dột và không có mưa dột để đảm bảo che nắng, che mưa tốt cho chúng.
Giá giống gà Alsacienne thịt mới 2024
Hiện tại, giá giống gà nội địa Pháp này chưa có thông tin cụ thể nào về giá tại thị trường Việt Nam. Theo những lời kể của những tay chơi gà chuyên nghiệp thì giá của chúng có thể dao động ở mức trên dưới 100 triệu cho mỗi con. Và còn tùy thuộc vào ngoại hình, sức khỏe và cơ sở mua bán giống gà như thế nào.
Trại mua bán giống gà Alsacienne thuần chủng
Sau đây là một trang trại chuyên cung cấp giống gà Pháp Alsacienne thuần chủng có chất lượng cao và uy tín trên thị trường. Song song đó, tại những cơ sở này sẽ có đội ngũ tư vấn kỹ thuật về cách thức nuôi và chăm sóc cho giống gà này.
Trại giống Việt Pháp
- Địa chỉ: Làng Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội
- Số điện thoại: 033.237.4885 hoặc 02466.636.223
Trại giống Dũng Phát
- Địa chỉ: Phương Xá, Đồng Hòa, Kim Bảng, Hà Nam
- Số điện thoại: 0982.909.855
Trang trại Vườn Chim Việt
- Địa chỉ: Thôn 1B, xã Đông Mỹ, huyện Thanh Trì, Hà Nội
- Số điện thoại: 0977.774.677
Lời kết
Vừa rồi là những thông tin liên quan về giống gà Alsacienne có nguồn gốc tại Pháp. Cũng như một số kỹ thuật nuôi dưỡng và giá thịt của chúng trên thị trường hiện nay. Hy vọng với những thông cung cấp bên trên, bạn sẽ có những sự lựa chọn tốt nhất cho mình. Đừng quên truy cập vào traigaviet.net để theo dõi thêm nhiều thông tin được cập nhật liên tục nhé!
